寿司大吉

「えー、いらっしゃい、今日のお客さんね、運勢、寿司⁠で⁠す⁠。寿司食ってください」…って、大将が言って⁠ま⁠す⁠。

「いやね、別に高い寿司じゃなくていいんだ、回転寿司でも、スーパーの寿司でも、何なら手巻き寿司でも⁠い⁠い⁠。寿司って、米と魚と海苔のことだから、その組み合わせがあれば寿司なんですよ、定義としては」…って、大将が言って⁠ま⁠す⁠。

「ただね、お客さん、今日 1 つだけ守ってほしいことが⁠あ⁠る⁠。寿司を食うときは、3 秒だけ目をつぶって食ってみてくだ⁠さ⁠い⁠。3 秒⁠。それで味が⁠違⁠う⁠。これ、寿司の業界じゃあ常識だけど、お客さんは知ら⁠な⁠い⁠。今日試してください、絶対」…って、大将が言って⁠ま⁠す⁠。